Juan Antonio Ilescas
Para el año 2050 la Organización de las Naciones Unidas vaticina una crisis alimentaria que el mundo no ha conocido ni sufrido pues la población mundial podría estar entre los nueve mil a once mil millones de habitantes, por lo que los gobiernos están obligados a tomar en cuenta las recomendaciones que se les hacen para prevenir la situación que se avecina.
Así de claro fue el científico- investigador, experto en biotecnología, Luis Orlando Castro Cabrera, quien propone la aplicación de tecnologías desarrolladas con respaldo de depósitos de microorganismos en bancos de recursos genéticos del mundo.
Castro Cabrera, de origen colombiano y asesor curricular del Tec. de Monterrey sostiene que trabajar con biotecnología en la agricultura lleva como fin obtener alimentos menos contaminados, pues muchos de los que actualmente consume el ser humano, no son aptos para ese fin.
“La ciencia de hoy está preparada para asumir el reto y no se toman las medidas porque no depende de los científicos, pero necesariamente vamos a tener que asumir las consecuencias, pues para el 2050 podrían morir de dos mil 500 a tres mil millones de personas por inanición, según cifras aportadas por demógrafos”.
Sostuvo que la vida no debe ser negociable para nadie, es lo más preciado que tenemos, pero las empresas siguen produciendo lo que le hace daño a la vida, los agroquímicos, medicamentos que son inconvenientes.
La solución está en producir remediadores de la situación del suelo para devolverles la vida, volver a nuestros orígenes, recomienda el científico en su visita por Oaxaca.
