Redacción
Participó en la muestra gastronómica como parte de la Jornada en Desarrollo Comunitario, Alimentación, Nutrición y Salud, donde se contó con la presencia del gobernador del Estado, Mtro. Alejandro Murat Hinojosa, llevado a cabo en San Pedro Pochutla.
Con la exposición de distintos platillos de las Cocinas Comunitarias: el DIF Municipal de Huatulco, presentó filete de pescado a la huatulqueña; el Faisán, caldo de pescado con nopales; la Agencia de Cuajinicuil, caldo de gallina de rancho con chepiles; San José Pueblo Viejo, frijoles con chayote y la cocina de Todos Santos, calabacitas con chepil.
Así el Gobierno Municipal de Huatulco agradeció al Sistema DIF Estatal, por el apoyo con un paquete de gallinas de postura, con bebederos y comederos que beneficiarán a las cocinas comunitarias de Huatulco.
Cabe mencionar que durante las jornadas llevadas a cabo del tres al cuatro del presente mes, también se recibieron talleres y ponencias para los Programas de Asistencia Alimentaria por parte del Sistema DIF Estatal.
Lo anterior se llevó a cabo en el marco del Día Mundial de la Alimentación proclamado por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación), el cual se celebra el próximo 16 de octubre.