Juan Antonio Ilescas
La Asociación de Estudiantes Costeños radicados en Oaxaca anunció la presentación de su primera expo artesanal, gastronómica y cultural con el fin de enriquecer el tema turístico en la entidad, aprovechando las festividades de la Guelaguetza.
La presidenta de esta organización, Elvia Serrano Hernández dijo que es la primera vez que los estudiantes costeños presentan esta muestra, en la que participan 25 expositores de Sola de Vega, Pochutla, Pinotepa Nacional, Jamiltepec y muchas otras poblaciones situadas en la región Costa de Oaxaca.
El próximo 27 de julio en el Jardín Carbajal se presentará parte de la riqueza cultural de esa región y en ella, los asistentes podrían degustar de platillos característicos del lugar como las pescadillas, tamales de tichinda, el riquísimo guiso de carne de cerdo en salsa de chicatana y chile puya, entre una gran variedad de alimentos que se preparan con productos de la zona.
Juan Carlos Pacheco Ortega, coordinador general del evento, señaló que esta primera exposición va de la mano con la celebración del 34 Aniversario del Fandango Costeño, lo que resalta el quehacer y la importancia por difundir las costumbres, tradiciones y cultura de los pueblos originarios de la Costa.
Al término del anuncio de la primera expo artesanal, gastronómica y cultural organizada por la Asociación de Estudiantes Costeños radicados en Oaxaca, se brindó a los asistentes una degustación de los exquisitos platillos que se estarán ofreciendo el próximo 27 de julio en el Jardín Carbajal.
