Juan Antonio Ilescas
Una deliciosa muestra cultural y gastronómica denominada «San Jacinto Amilpas con sabor a….», fue inaugurada en la explanada de ese municipio con la presencia de la Costa de Oaxaca, con lo que se abre una puerta de oportunidad para reactivar la economía de los participantes y los vecinos.
Así lo informó la presidenta municipal de San Jacinto Amilpas, Yolanda Santos Montaño, después de realizar el acto inaugural del primero de los eventos que se estará presentando el último domingo de cada mes
La invitación hecha a toda la ciudadanía tuvo una excelente respuesta, pues familias de San Jacinto Amilpas y otras municipalidades acudieron desde muy temprano a degustar de tamales de chicatana, mole dulce de leche, chileajo, enchiladas, pescadilla, Yoli, pan de pico, empanochadas, pan de vida, chilate además de la comida tradicional del Valle Central de Oaxaca.
Éste domingo estuvo presente Santa María Zacatepec, Sola de Vega, Pinotepa Nacional, Putla de Guerrero y San Juan Cacahuatepec, como representantes de la costa oaxaqueña.
La edil de San Jacinto Amilpas, Yolanda Santos Montaño dijo que la muestra gastronómica y la muestra culturales, son cumplimiento de la promesa que hizo al director de Casa de Cultura, por lo que además, cada viernes estarán acercando distintas expresiones culturales en distintas colonias y fraccionamientos de su jurisdicción.
Con estas acciones no solo se difunde la cultura, también se motiva la economía, dijo Santos Montaño, quien explicó que el próximo mes estará presente la región del Istmo.
«La intención es que cada una de las ocho regiones del estado, tengan su espacio en San Jacinto Amilpas y, por supuesto los comerciantes locales».
También fue inaugurada una muestra pictórica y de artistas plásticos, en el marco de programa «El arte en Movimiento.