Redacción MVM Digital
El próximo 22 de octubre se llevarán a cabo diversas actividades sociales, culturales, gastronómicas y exposiciones, por parte de productores del norte de Oaxaca para celebrar el Día Nacional del Café.
El coordinador territorial de la región 8 del Papaloapan, Hugo Ávila Yáñez, informó que con la finalidad de implementar la adopción de prácticas sustentables para la producción de café que se siembra en las zonas altas de los municipios de la zona chinanteca, las escuelas de campo que pertenecen a la Estrategia de Acompañamiento Técnico de Programas de Producción del Bienestar, organizaron este gran evento; teniendo un rendimiento de cultivo histórico.
Así mismo, el coordinador territorial destacó los grandes avances que se han conseguido en la transición agroecológica en la siembra del café, logrando la supervivencia de esta tradición en los pueblos del norte de Oaxaca reduciendo el uso de agroquímicos; cuidando así el medio ambiente y al mismo tiempo logrando un volúmen de producción para hacer sustentable la cosecha, recolección y producción integral.
Como parte de las actividades, además de la exposición en torno al café se estarán llevando a cabo diálogos sobre justicia alimentaria, a través del Programa Interinstitucional de Especialidad en Soberanías Alimentarias y Gestión de Incidencia Local Estratégica (PIES ÁGILES);la cual es una propuesta federal para las comunidades marginadas que no han tenido acceso a la educación, en torno a los productos particulares de subsistencia y de uso cotidiano.
