Este lunes se dio a conocer la realización de la 3a. Edición del Festival Baja California «Baja Flavors» que se estará llevando a cabo en la ciudad de Oaxaca del 5 al 8 de octubre del presente año.
El anuncio de este festival estuvo a cargo del chef Alejandro Ruiz; los chefs Daniel Alarcón y Marcelo Hisaki de Baja California; el chef Ignacio Salgado; entre otras personalidades.
Este es un encuentro gastronómico entre Oaxaca y Baja California, donde participarán más de 40 chefs de nuestro estado, así como más de 15 marcas de mezcal de calidad suprema, así como vinos de gran calidad.
En Oaxaca se estará llevando a cabo este festival el día viernes 6 de octubre en el restaurant «Aurora»; el sábado 7 en la destilería «Los Amantes» y el domingo 8 en «La Fábrica»; esto para seguir promoviendo los destinos turísticos, así como para impulsar los negocios de moles, chocolates, mezcales, restaurantes, productos y marcas oaxaqueñas.
Este evento contará con la participación de varios chefs tanto oaxaqueños como de Baja California, realizando una visita recíproca; iniciando en nuestra entidad y continuando en el estado fronterizo; visitando Baja California del 19 al 22 de octubre.
