Redacción MVM Noticias
Porque no todo son noticias malas o noticias del infierno llamado COVID-19; pues hace unos días, se llevó a cabo la presentación de la edición 2021 de la Guía México Gastronómico, con el título “Los Grandes Restaurantes de México” en donde presentan a más de 200 establecimientos de comida que se encuentran ubicados a lo largo de toda la República Mexicana.
Tan solo 16 restaurantes oaxaqueños fueron elegidos para aparecer en esta edición de la guía, pues para poder pertenecer a esta lista lugares gastronómicos se debe cumplir con ciertas características, por ejemplo, el lugar debe tener excelencia en el servicio, calidad en la preparación de los alimentos, ser partícipes en las iniciativas de su comunidad, instalaciones con un buen ambiente y que de como resultado una grata experiencia al comensal.
Restaurantes como “Alfonsina” de Jorge León, “Almoraduz” de Quetzalcóatl Zurita, “Ancestral” de Miguel Mijangos y “Tlamanalli” de Abigaíl Mendoza, fueron algunos de los lugares que fueron presentados en dicha edición.
Así, estos restaurantes oaxaqueños, lograron entrar a la Guía Gastronómica 2021, pero no solo por su atención excelente con el cliente, sino que es de reconocer, que este tipo de restaurantes gastronómicos, cuentan con un excelente ambiente ideal para pasar un rato agradable en compañía de cualquier persona, así como de ser restaurantes que preservan la forma tradicional de preparar ciertos platillos.
