Redacción MVM Digital
La Asociación Nacional del Pequeño Comerciante (ANPEC), informó que el precio de los tamales se incrementó entre un 22 y un 33% en promedio en este 2023, alcanzando un precio de hasta 24 pesos por tamal.
Indicaron que el costo de este producto en el canal tradicional paso de los 14 a los 17 pesos; en los supermercados de 15 a 19 pesos y en las franquicias de 18 a 24 pesos.
Esto debido al incremento que se viene registrando en el alza al costo de los alimentos que se vive en el país, a pesar de la implementación del Paquete contra la inflación y la carestía (PACIC) que se pusiera en marcha durante el mes de enero, registrando una inflación alimentaria por arriba del 10%.
De acuerdo con estadísticas que maneja esta asociación, encontraron que los principales consumidores de tamales sin atole, son las personas más jóvenes y los señores; mientras que los adolescentes y jóvenes entrando a la edad adulta tienden a consumir solamente atole; y las personas en edad mediana de entre los 33 a los 50 años son los más afines al consumo de ambos productos.
