Redacción —
- Cada una tiene su propia particularidad y magia.
Cada región de Oaxaca celebra la tradición del Día de muertos de manera particular, desde los ritos cotidianos hasta los característicos pero algo que da particularidad a cada uno de ellos son los altares, pues en cada región se colocan con simbolismos particulares a continuación te presentamos algunos.
En la región del Papaloapan se coloca el altar con platillos como el caldo de gallina, bollitos (tamal de elote), yuca (dulce o salada), pan de muerto, entre otras delicias; además de elementos como: imágenes religiosas, veladoras, papel picado, flores diversas, objetos y fotografías de la o el difunto.
Conocida por las culturas antiguas como la ciudad sagrada de los muertos y representado los Valles Centrales, está San Pablo Villa de Mitla con su altar con pan de muerto, marquesote, bollo que se realiza únicamente para los difuntos, entre otros alimentos de la región y elementos como: flores, copal, velas, agua, petate, canastos, piscadores, molinillos, escobas, peana, petate, cazuelas y bebidas como refresco, mezcal y cigarros; sin faltar los dulces.
La cosmovisión y el simbolismo de la Cañada se conjuntan en Huautla de Jiménez, ya que además de su ofrenda sobre una mesa cuadrada, simbolizando los cuatro puntos cardinales; también contará con carrizos formando arcos que llevan hacía el camino de la vida y el otro a la muerte; así como adornado con seis ramos de flores de cada lado, copal, que sahúma la estancia y las velas que alumbran el camino de los difuntos; entre otros elementos.
La región del Istmo con Santo Domingo Tehuantepec coloca el altar de las siete gradas que simbolizan los siete pecados capitales; dentro de los elementos se encuentra la imagen o crucifijo, las velas de cebo que se coloca para que se unten en los pies por su largo caminar y al mismo tiempo es la luz para encontrar su regreso en la obscuridad, el incienso o el copal que es la fragancia de reverencia que purifica y perfuma el ambiente.
Mientras que en la Mixteca, específicamente en Santiago Juxtlahuaca, el altar se identifica con una cruz de tierra que acuña la frase “Recuerda que polvo eres y en polvo te convertirás”, además de platillos como el pozole, los tamales, el tradicional mole, atole de granillo, curaditos de aguardiente, galletas llamadas “refresquito”, las ticutas, empanadas de calabaza y demás dulces. Dicho municipio aún conservan la tradición de preparar mole el día primero de noviembre.
Miahuatlán de Porfirio Díaz representando a la Sierra Sur, tiene un con un arco de caña, forrado de viruxe, cempasúchil, frutas y dulces rellenos con miel de anís. En la mesa, se colocan tres escalones, en el nivel inferior están las ofrendas: pan de yema, mole, mezcal, agua, cigarros, tamales, chocolate en tablillas y figuras, fruta. Adicionalmente se coloca un rosario formado con tejocotes, cacahuates y un bracero con copal para sahumar el altar.
En la región Costa estará representada por Santa Catarina Juquila, se coloca una ofrenda que consta de panes grandes que representa a un miembro de la familia, acompañado de mole negro o colorado, tamales, elotes hervidos, tortillas y tostadas, incluso el mezcal, tepache o cerveza especial y frutas de la región.
San Pablo Macuiltianguis en la Sierra Norte, se caracteriza por poner un altar que tendrá un guisado negro y mole rojo de guajolote o pollo, tamales, chayotes cocidos, atole, tortillas y el pan de muerto hecho de manera artesanal y que representa la eucaristía. No puede faltar la fruta como plátano, naranja, limón real, mandarina; la sal, mezcal, cerveza y refrescos.
Hay otras peculiaridades:
En Tuxtepec, lo que más caracteriza a esta celebración son los tapetes de aserrín.
Destaca también el Festival de Muertos en San Pablo Villa de Mitla o en Tuxtepec, en donde también se acostumbran los tradicionales tapetes de colores de arena y aserrín.
En Xoxocotlán, también en Oaxaca, llevan a cabo cada año la tradicional velada de los fieles difuntos en los panteones San Sebastián y Mictláncíhuatl, la cual representa una convivencia de los vivos con sus muertos, en el que no faltan las flores, velas, calaveritas de barro y dulce, comida y mezcal o cerveza.
Aunque este año los panteones permanecerán cerrados por la contingencia del COVID-19.
