Redacción
El presidente municipal de San Pablo Villa de Mitla, Abelardo Ruiz Acevedo, encabezó el evento de conmemoración del Día Nacional del Maíz en el Ejido «Unión Zapata», el cual contó con la presencia del titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos Arámbula y del gobernador del Estado, Alejandro Murat Hinojosa.
Durante su intervención, recordó la importancia de este alimento ancestral que representa la riqueza gastronómica y cultural de los pueblos de México.
En ese sentido, rememoró que en Oaxaca se halla el 58 por ciento de las diferentes especies de semillas que existen, y resaltó el cuidado y labores de preservación que los Pueblos Indígenas realizan día con día para conservar las variantes más puras del maíz, libres de cualquier modificación 9 pudiese alejarlas de un sentido natural y ancestral.
Por su parte, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, señaló que el Gobierno Federal representado por el presidente, Andrés Manuel López Obrador, tiene como una prioridad la preservación de los alimentos herencia de la cultura prehispánica y anunció el Programa de Rescate de los Maíces Nativo que consta de 38 proyectos de desarrollo territorial en 16 estados de la República Mexicana con una inversión de 450 millones de pesos en beneficio de 12 mil familias.
Por último, el gobernador, Alejandro Murat Hinojosa, resaltó la riqueza de Oaxaca en especies de maíz y reiteró la protección institucional hacia este alimento, asimismo reconoció la labor que realiza el municipio de Mitla en la preservación de las especies de maíz.
